Թաիլանդից ծագող կծու և թթու ապուրը պարունակում է ծովախեցգետին և մի շարք անուշաբույր խոտաբույսեր, ինչպիսիք են կիտրոնի խոտը, գալանգալը և կաֆիր լայմի տերևները: Ուտեստ, որը և՛ թարմացնող է, և՛ ջերմացնող: