Տավարի հյութեղ կտորներ, եփված խիտ կարի սոուսի մեջ, մատուցվում են շոգեխաշած բրնձով, դառնալով այնպիսի համեղ կերակուր, որը ճապոնական կարի խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է: