Բաո բլիթներ՝ համադրված հյութեղ խոզի մսով՝ ջնարակված քաղցր և ախորժալի տերիյակի սոուսով: Փափուկ բլիթների և խոզի մսի հիանալի համադրություն, որը հաճախ պատվում է սոխով կամ քունջութի սերմերով:

Կոճապղեղ-սոյայի սոուսով խոզի միսը մարինացվում է, այնուհետև խորովվում մինչև փափկի: Այս ուտեստն առաջարկում է համերի յուրահատուկ բազմազանություն: